
■ 本报记者 李代广
3月28日,酒祖杜康小封坛·己亥年黄帝故里拜祖大典灌装仪式在河南郑州举行。
河南省白酒业转型发展专项工作领导小组成员、河南省商务厅副厅长李若鹏,河南省白酒业转型升级领导小组成员、河南省工信厅河南省工信厅食品工业办公室主任许新,河南省黄帝故里拜祖大典协调领导小组办公室副主任张晓斌,黄帝故里拜祖大典办公室副主任徐莹,河南省酒业协会会长熊玉亮,洛阳杜康控股销售公司总经理柳向阳等嘉宾、领导参加了仪式。
中国酒类流通协会会长助理、河南省酒业协会副会长吴勇主持仪式。
杜康控股销售公司总经理柳向阳在致辞时说,始于2002年的黄帝故里拜祖大典,以寻根拜祖为核心主题,一年一度在黄帝故里新郑举办,这是河南人的骄傲。酒祖杜康不仅是能代表河南美酒的新名片,还是华夏酿酒鼻祖、中华美酒之源,也是中华酒文化的代名词,与人文始祖黄帝的身份地位相互匹配。另一方面,由杜康始创秫酒而得名的杜康酒,不仅源于5000年前的黄帝时期,而且诞生之时就作为贡品进献黄帝饮用;5000年后,我们再以酒祖杜康美酒供奉人文始祖黄帝,是古与今、天与地的完美结合。
柳向阳表示,近年来,河南省竖起了豫酒振兴的大旗,豫酒呈现出强势复兴的势头。“杜康”更是积极响应政府号召,坚守“一生酿好一坛酒”的工匠精神,夯实酿好每一瓶酒的基础,联合国内一流院校加强合作交流,推进工艺改造,不断提升杜康酒品质。同时,积极探索营销创新、文化创新,让拥有5000年历史的古老品牌重新焕发活力与生机。
河南省商务厅副厅长李若鹏表示,无论是从历史的传承,还是在现代豫酒酒企中的地位,酒祖杜康都与黄帝故里拜祖大典供奉用酒的入选条件和文化诉求十分契合。
张晓斌副主任表示,五千年华夏文明发源于河南,而酒文化也是河南优秀传统文化的重要组成部分;此次酒祖杜康小封坛入选供奉用酒,体现了杜康控股强烈的社会责任感和民族文化情怀。他祝福杜康控股以此为契机,将杜康这一历史品牌推上一个新的高度。
当日上午,黄帝故里拜祖大典办公室副主任徐莹向洛阳杜康控股销售公司总经理柳向阳颁发了己亥年黄帝故里拜祖大典供奉用酒证书。
仪式现场,嘉宾们将酒祖杜康小封坛美酒注入9只青铜龙耳虎足方壶之中。据了解,这些青铜龙耳虎足方壶简称龙樽,是黄帝故里拜祖大典盛放供奉用酒的专用酒器,龙樽中的杜康佳酿将在4月7日的拜祖大典上香飘黄帝故里。
仪式现场,河南省酒业协会会长熊玉亮诵读了《酒祖杜康拜黄帝文》。
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