■ 王贵宏 本报记者 何沙洲

　　●把自己的创业之旅看成是“取经之路”的“唐僧”

　　●率领申唐产业打造餐饮供应链一站式采购平台的唐僧

　　3月28日，华西都市报报道《申唐产业申伦忠：16岁就“打拼天下”的励志哥》，这位“励志哥”，在年仅16岁的时候，想要用双手改变家庭困境，于是离开学校步入社会，22岁成立公司。至今创业14年，公司年销售额过亿元，为全国上千家餐饮品牌提供调味料产品研发和技术服务。

　　相比“申伦忠”三个字，行业内的人更熟悉他的另一个名字——“唐僧”。从辍学打工仔到企业掌舵人，这个80后创业者把自己的创业之旅看成是“取经之路”，因而有了“唐僧”这个名字。

　　申唐产业董事长唐僧的创业经历非常丰富，堪称行业传奇，从一粒小鸡精做到如今年营业额数亿的大产业，一路斩妖除魔才终有如今的光鲜亮丽，而这背后是远超常人的信心、决心和商业直觉。目前正在率领申唐产业打造餐饮供应链一站式采购平台“大家餐”的唐僧表示：“我们的目标就是要打造中国版Sysco。”

　　遭遇“黑心老板” 一线销售员走上创业路

　　住在厕所旁边，只能买别人不要的菜来吃。回忆起父亲当年在重庆当“棒棒”的岁月，唐僧总是很辛酸。1999年，初中毕业的他辍学开始打工，希望自力更生减轻家庭负担。先后做过工厂电焊工、汽车维修工、火锅店跑堂、货车司机、地摊小商贩等各种工作。2003年，几经折腾的他进入调味品行业，做了一名销售员，仅用半年时间就成为全公司销售冠军。

　　萌生了对销售工作的巨大热情，也自信已经掌握了销售技巧，唐僧向老板提出要做成都地区总代理，开拓新的市场。但遭到家里所有亲戚的反对，只有父母坚持选择相信他，把家里仅有的8000元及借来的5000元交给了他。

　　经过一年多努力，成都市场逐渐有了起色，这时老板却决定收回代理权，交给自己的亲戚来做。而原本共同开发成都市场的合作伙伴，背地里到重庆与厂家达成了协议。

　　代理权被收回，没有了产品，与公司的合约也快要到期，陷入困境的他决心自己创业。“每个创业者的内心一定都有‘痛点’，而我创业就是为了让父母生活得更好。只要一想到他们，即使遇到再大的困难，也都能扛过去。”

　　2005年，唐僧在成都创办了第一家调味食品厂，开启了创业之路。仅仅十余年的时间，他就组建了拥有5家公司、400多名员工，为全国近2000家餐饮品牌提供调味料、火锅底料等产品研发和技术服务，年销售额数亿元。

　　攻克120余项食品指标 3个月拿下明星客户

　　2015年，公司开展针对餐饮行业的个性化定制服务，先后为大宅门、香天下、小龙坎、海底捞等餐饮企业提供个性化定制生产。

　　但要拿下这些明星品牌的订单也并不是一件容易的事。

　　“我们给海底捞旗下的底料供应商颐海公司供货，一开始客户对我们并不信任，提出的要求也非常严格。”唐僧回忆，对方提出120多项食品安全检测指标，重大食品安全只要低于其中一个指标就直接否定，小问题低于85%的指标也无法通过。

　　为了拿下这个重要客户，公司选出最核心资源成立专门项目组来攻坚，从采购，到品控，再到研发、生产，近半个月的时间里每天晚上都要工作到11点，开会讨论方案，整理各种资料。

　　其间，员工中也有不少反对声音，认为这么多苛刻的要求，耗费如此大的精力也不一定能成功，完全可以不接这个单子。但在唐僧看来，这些高标准、高要求实际上也在促进整个公司对食品安全、技术以及团队职业素养的提升。这单任务达成了，以后才能用更高的行业水平来服务更多的餐饮企业。

　　最终坚持了三个月，成功拿下这个订单。回想起来，唐僧感慨：“真的是特别不容易!”

　　创业脚步不停歇 立志要打造中国版Sysco

　　目前，尽管在一些人看来，唐僧的事业正如日中天，但他并未停止创业的脚步。他说：“我们今年要干件大事，一是做出更多的业绩;二是引进更多的优秀人才。”

　　原来，一直立足于B端市场的申唐产业集团，今年在发展战略上做出了调整，不仅新推出面向C端客户的“九眼桥”系列产品，而且唐僧组建了互联网运营团队，创立一个基于餐饮供应链的资源共享平台大家餐。“我们的目标就是要对标全球最大的餐饮供应链直供商，打造中国版Sysco”，在谈到未来的梦想时，唐僧很自信。

　　事实上，就连一些刚入职的员工也不知道，“唐僧”并不是本名。他说，创业路就像取经路一样要经历“九九八十一难”，自己本名姓“申”，母亲姓“唐”，取的是这个谐音，也是想时刻提醒自己不忘创业初心。