■ 本报记者 李代广 实习记者 李葳

　　●双汇发展副总裁周霄(左二)向与会人员介绍企业发展情况。

　　6月18日，“2019年河南省暨省会郑州食品安全宣传周主场活动”在郑州举行，本次食品安全宣传周将历时12天，将持续至6月30日。

　　6月20日，河南消费新媒体联盟结合今年全国食品安全宣传周活动主题，邀请政府职能部门、行业专家、消费者代表及新闻媒体代表共30余人组成消费体察团，开展的“河南食品安全消费体察行”活动首站走进漯河，在双汇正式拉开帷幕，双汇发展副总裁周霄全程陪同。

　　本次活动由河南消费新媒体联盟主办，旨在普及食品安全知识，增强全社会对食品安全的参与意识，营造放心食品优良消费环境，双汇是本次活动的第一站。

　　当天上午，体察团首先来到位于漯河市的双汇第一工业园，在双汇发展副总裁周霄的带领下，体察团一行依次参观了生猪屠宰、分割、肉制品加工生产线、包装的整个流程，近距离感受企业先进的技术水平、标准化的管理能力以及对食品安全的严格把控。深入地了解了三点式低压麻电、“瘦肉精”在线头头检验、两段冷却、冷分割工艺等众多先进生产工艺。参观的过程中，体察员对双汇的规模化肉类加工流程及产品质量的控制体系赞不绝口。

　　据工作人员介绍，双汇是从漯河走向全国、走向世界的肉类食品企业。30多年来，双汇在万隆董事长的带领下，始终专注肉类行业精耕细作，把资不抵债的漯河肉联厂发展成为全球最大的猪肉食品跨国公司。双汇在全国18个省、市、自治区建有30个现代化肉类加工基地，年屠宰生猪1800万头、肉鸡5000万只、肉类总销量380万吨，连续20多年保持中国肉类行业领先地位。

　　在双汇第一工业园和双汇产品展厅，双汇发展副总裁周霄向体察团一行简要介绍企业发展壮大历程和工业布局，并就企业在食品安全、产品创新等方面取得的成绩进行沟通交流。体察员认真聆听工作人员对各种产品的介绍，仔细了解双汇生产的系列产品及生产工艺，并与双汇相关负责人就近年来在狠抓食品安全方面取得的成绩及总结的经验进行详细的交流。

　　据周霄副总裁介绍，目前双汇拥有专业的技术中心和海外研发机构，针对不同区域，研发、生产不同种类的产品，以满足不同区域的消费需求，不断提升企业在新时期的服务水平，持续为广大消费者提供优质安全食材。

　　通过交流，体察团成员认为，双汇秉承“开放式办工厂 透明化办企业”的方针，以为消费者提供安全放心的食品为己任，积极接受消费者、政府、媒体、学校、民间团体的参观和监督，始终做消费者信赖的肉类品牌，值得更多企业学习。

　　据了解，河南消费新媒体联盟是按照新时代消费者权益保护信息传播的需要、全国消费维权新媒体建设的要求，由中国消费者报河南记者站、中国质量报河南记者站、企业家日报社河南运营中心、河南经济报社等 18 家中央驻豫及河南主流媒体共同发起成立的非营利、非实体性质的基层群众性自治组织。

　　该活动的举办旨在为增强河南省食品企业的责任意识、法律意识、食品安全意识及生产经营透明度、形成全省食品安全社会共治共享格局贡献力量。