一季度，龙华府酒店围绕“开源节流，练好内功”这条主线，不断在疫情下如何经营、如何提升综合管理水平、如何完成经营任务上下功夫，通过一系列的举措，在宴会停业30天的情况下，超额完成了经营任务，开创了季度经营收入新局面。

　　抓疫情防控工作，确保经营接待顺利。一季度，因疫情防控升级，行管部门立即采取停止宴会接待行为，全力“抗疫”，龙华府酒店严格落实防疫要求与责任，坚持进行360度无死角消毒模式，严把各个出入口，实行员工封闭管理制，筑牢安全防线；同时在餐饮零点及客房接待业务上，重防护、守规矩、严落实，保证每一次接待流程符合疫情防控要求，严格登记每一名客户信息，确保疫情下接待工作的安全性。

　　抓业务能力提升，不断完善制度建设。一季度，由于宴会停业，相关部门有了相对多的业余时间，根据年度工作计划，酒店各部门圆满完成了一季度业务培训工作，共计完成业务培训21课时，员工的业务知识能力有了长足的进步；在制度建设方面，完善了薪酬绩效管控方面的三项基本管理办法，印发相关文件制度12项，使得管理更加规范，制度建设向标准化靠近。

　　抓主营业务收入，努力创新营销方式。一季度，在餐饮接待遇冷的情况下，疫情防控加严的情况下，酒店在春节前夕，创新新春礼盒产品、更新包装方式、转变营销模式，既向注重个别团购转向在全员销售上，深挖全员营销潜能，动员和引导全员销售新春礼盒，在克服生产、包装、储存一系列困难的情况下，在没有团购的情况下，共计销售礼盒1024份，较去年增加57份，为公司创造营业收入50.10万元，在促进完成经营任务上，起到了重要的作用。（白楠）